דרושים מנהל אופרציה

מסעדה מצליחה מחפשת מנהל.ת פלור היקף משרה: מלאה תחומי אחריות: ניהול צוות המסעדה והטמעת נהלי עבודה. ניהול המסעדה להבטחת חווית הלקוח. ניהול תקציב ותוכניות עבודה. התייעלות שוטפת וניהול מלאים. הקפדה על סטנדרט גבוה של שירות ואיכות התוצרים. *** תנאים מעולים למתאימים ***

הצטרפו למשפחה שלנו – מקום שמעריך מקצועיות, שירות וחיוך! אנחנו מחפשים מנהל/ת Floor עם תשוקה לאירוח, הבנה עמוקה בעולם המסעדות ויכולת הנעה והובלה של צוות. אם אתם אוהבי אדם, דינמיים, בעלי תודעת שירות גבוהה ומוכנים לקחת אחריות על חווית האירוח – מקומכם איתנו! מה תכלול העבודה? • ניהול שוטף של משמרות – החל מפתיחת וסגירת בית הקפה, דרך סידור עבודה וחלוקת משימות לצוות, ועד ניהול קופה. • הובלה והכשרת צוות מלצרים, מארחים, ברמנים ובריסטות – מתן משוב, תמיכה ופיתוח מקצועי. • אחריות מלאה על חווית הלקוח – קבלת פנים, מענה לצרכים, טיפול בתלונות ופתרון בעיות בזמן אמת. • בקרת איכות על סטנדרטי שירות, ניקיון וסדר בחלל בית הקפה ובבר. • ניהול מלאי בסיסי של בר ושתייה. • ביצוע הזמנות מספקים • הקפדה על נהלי תברואה, בטיחות ובטיחות מזון.