ניהול וריכוז תחום הטכנולוגיה, תוך עמידה במטרות ויעדי תוכנית העבודה וכפי שנקבעו ע"י הנהלת
המחלבה.
כתיבה ועדכון תהליכי ייצור, לרבות: קביעת תקנים, רצפטורות, מפרטי חומרי גלם ופירוט תהליכים.
קביעת גבולות בקרה טכנולוגיים לתהליכי הייצור הקיימים.
פקוח על התאמת המוצרים לתקנים ולתקנות, מעקב אחר עדכוני חקיקה רלוונטיים, התפתחויות
מדעיות וטכניות וקודי התנהלות תעשייתיים.
שיפור וייעול תהליכי ייצור ומוצרים קיימים.
מתן תשובות ופתרונות טכנולוגיים לבעיות השוטפות ולחריגות בתהליך.
מתן חוות דעת על ציוד חדש.
ניהול צוות טכנולוגים