במסגרת התפקיד:
1. הובלה הנדסית של פרויקטים , שותפות בפרויקטים המבוצעים ע"י מטה הנדסה
2. מתן מענה לבעיות הנדסיות ברצפת הייצור ותמיכה הנדסית בתהליכי אחזקה בכפוף לדרישות האיכות, הבטיחות ובטיחות המזון- כולל מתן מענה לתשתיות במסגרת הפרויקט
3. יזימה של פרויקטים הנדסיים להתייעלות ושיפור איכות המוצרים (שיפור נצילות, איכות, CR)
4. מתן פתרונות הנדסיים ליוזמות שיווקיות (חדשנות) וייצוריות
5. שותפות בבניית תקציב, לו"ז בפרויקטים , איתור הצרכים וגיבוש המלצות.
6. אחראיות על מימוש תקציב ההשקעות , תוך בחירת האלטרנטיבות המתאימות ביותר
7. להוות מרכז ידע לגבי החידושים השוטפים בתחום.