מלון דן תל אביב, אחד המלונות היוקרתיים והמובילים בישראל, מחפש שף קונדיטור/ית יצירתי/ת ומנוסה להצטרף לצוות שלנו ולהוביל את תחום הקונדיטוריה במלון.
הזדמנות ייחודית זו מציעה לכם לקחת חלק משמעותי בהובלת ממותג המלונאות הוותיק והמוערך ביותר בישראל, תוך עבודה בסביבה דינמית, מאתגרת ומספקת
במסגרת התפקיד:
ניהול והפקה של קינוחים, עוגות ומאפים ברמה גבוהה, עם דגש על יצירתיות וחדשנות.
פיתוח תפריטים עונתיים ועיצוב קינוחים יצירתיים.
הובלת צוות הקונדיטוריה, כולל הדרכה ושימור איכות.
שיתוף פעולה עם צוות המטבח להבטחת חוויית אורח מושלמת.
ניהול מלאי והזמנות חומרי גלם.
כפיפות לשף הראשי של המלון.